کباب و باربیکیو دو نوع غذای محبوب و معروف در سراسر جهان هستند. این دو غذا در تهیه و طعم دارای تفاوت‌هایی هستند، اما هر دوی آنها با استفاده از آتش و حرارت بالا طبخ می‌شوند. کباب یک غذای سنتی و محبوب در ایران و منطقه خاورمیانه است. این غذا معمولاً از گوشت قرمز، مرغ یا ماهی تهیه میشود. گوشت یا ماهی به قطعات کوچک تقسیم شده و سپس روی سیخ های فلزی یا چوبی قرار می‌گیرد. سپس کباب روی آتش قرار می‌گیرد و به آرامی پخته میشود. این روش طبخ باعث میشود که گوشت نرم و طعم دار شود. کباب معمولاً با نان لواش و سبزیجات تزیین شده و با ماست یا سس‌های مختلف سرو میشود. باربیکیو یک غذای آمریکایی است که در سراسر جهان محبوب شده است. در این روش طبخ، گوشت قطعات بزرگتری دارد و به صورت کامل در آتش قرار می‌گیرد. باربیکیو عموماً با استفاده از گاری های چرخدار باربیکیو طبخ میشود که حاوی ذغال یا چوب است. این روش طبخ باعث میشود که سطح خارجی گوشت سرخ شده و پخته و آبدار شده و طعم دودی خوشمزه‌ای به آن بدهد. باربیکیو معمولاً با سس‌های خاص و نان سرو میشود. هر دو کباب و باربیکیو در سراسر جهان محبوب هستند و در رستوران‌ها و منزل تهیه می‌شوند. هر دو این غذاها در تابستان و در فضای باز بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرند. همچنین، هر دوی آنها را می‌توان با انواع سبزیجات، نان و سس‌های مختلف همراه کرد. در نتیجه، کباب و باربیکیو دو غذای محبوب و لذیذ هستند که با استفاده از آتش و حرارت بالا طبخ می‌شوند. هر دو این غذاها دارای طعم و خواص خاص خود هستند و در سراسر جهان مورد توجه قرار گرفته‌اند.
تعداد 3 دسته بندی از این موضوع یافت شد. برای نمایش برروی تصویر کلیک کنید
کباب کوبیده آتشی
kabab-kobideh
کباب کوبیده بیشک یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی و کشورهای اطراف و حتی کشورهای بسیار دور است . بهترین نوع کباب از مخلوط گوشت گوسفند و گوساله تهیه میشود . هم بصورت کامل و هم مخلوط با انواع طعم دهنده ها ی مختلف بکار می رود. کباب کوبیده و کباب برگ دو نوع محبوب از غذاهای ایرانی هستند که در تهیه آنها از گوشت چرخ‌کرده استفاده میشود. این دو غذا هر دو دارای طعم و خوشمزه‌ای منحصر به فرد هستند و به صورت سنتی در رستوران‌ها و خانه‌ها تهیه می‌شوند. کباب کوبیده یک غذای سنتی ایرانی است که با ترکیب گوشت ...
دونر کباب ترکی خوشمزه و لذیذ
doner-Kebab
دونر کباب ترکی خوشمزه و لذیذ ...
غذاهای عجیب و باورنکردنی
amazing-food
عجیب و غریب و باورنکردنی ترین غذاها در فرهنگ های مختلف. البته عجیب برای ما نه برای همه ...