در این بخش طرزتهیه دسر خوشمزه و ساده پودینگ شکلاتی یکی از محبوبترین دسر ها را برای شما آماده کرده ایم .برای تهیه پودینگ شکلاتی، مواد زیر را به ترتیب زیر استفاده کنید: - 2 لیوان شیر - 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو - 1/4 لیوان شکر - 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت - 1/4 قاشق چایخوری نمک - 1 تکه بزرگ شکلات تلخ (حدود 50 گرم) - 1 قاشق چایخوری وانیل طرز تهیه: 1. در یک قابلمه، شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید و به جوش بیاورید. 2. در کاسه‌ای کوچک، پودر کاکائو، شکر، نشاسته ذرت و نمک را با هم مخلوط کنید. 3. مخلوط خشک را به شیر جوشیده اضافه کنید و با استفاده از ماهیچه های خودکار، به آرامی هم بزنید تا مواد خشک کاملاً حل شوند و خمیری لطیف بسازند. 4. شکلات را به خمیر اضافه کنید و همزن را ادامه دهید تا شکلات کاملاً ذوب شود و خمیر یکدست شود. 5. قابلمه را از روی حرارت بردارید و وانیل را به خمیر اضافه کنید. مجدداً همزن را روشن کنید تا وانیل در خمیر ترکیب شود. 6. خمیر را در ظرف‌های تکه‌ای یا ظرف یکپارچه بریزید و در یخچال حداقل 2 ساعت خنک شود. 7. پودینگ را با تزئینات مورد علاقه مانند کرم شکلات، شکلات خرد شده و میوه‌های تازه سرو کنید. پودینگ شکلاتی آماده سرو است! لذت ببرید. در ادامه نیز چند دستور خاص از این دسرخوشمزه را برایتان آورده ایم.
